La Festa del Terrano e del Prosciutto che si tiene a Dutovlje dal 1970 è la più grande festa sul Carso e tra le maggiori e quelle di più lunga data in Slovenia.
Incoronamento della regina del vino, che indosserà la corona tra il 2019 e il 2021.
Presentazione dei produttori di vino, che affidano i campioni del proprio Terrano DOC al giudizio di una commissione professionale. Verranno selezionati solo i 10 Terrani della più alta qualità. Accompagnamento musicale del cantautore sloveno ŽIGA RUSTJA.
Apertura della mostra dei dipinti creati dal gruppo artistico Art Femips nell’ambito della colonia d'arte. Alla mostra si esibirà anche il gruppo folcloristico Kraški Šopek
Ristoratori e produttori di vino di alta qualità.
Biglietto d’ingresso: 25,00 EUR
Cauzione bicchiere: 5,00 EUR
Sotto l’attenta supervisione dello chef Matjaž Lindič, i più piccoli prepareranno dei piatti carsici, che verranno poi serviti ai visitatori. Esibizione delle ballerine dell’associazione Oserose di Sežana.
Presentazione degli spumanti carsici e dei vini di alta qualità con Indicazione Geografica Protetta (IGP). L’evento verrà presentato dal sommelier Peter Boršič. La serata sarà arricchita con balli e canti da parte dei membri dell’associazione culturale Borjač di Sežana.
I carsolini cercheranno di creare una nuova storia con il Terrano.
Visita all’orto di Pepa, alla camera di Pahor, workshop interattivi nel cortile del Casale dei Bunčetovi.
Offerta di prosciutto e Terrano del Carso.
Le cantine selezionate della Strada del vino del Carso vi offriranno un’esperienza davvero unica e particolare. Visita delle regine del vino di varie regioni viticole slovene.
Luogo: cantine selezionate nei dintorni di Dutovlje
In piazza, accanto al monumento dedicato alla Lotta per la Liberazione Nazionale
Accompagnato dall’offerta dei ristoratori carsici
Biglietto d’ingresso: 5,00 euro/a persona.
Contributo per l’organizzazione della camminata: 5 euro/a persona.
Una gita guidata di 33 chilometri in compagnia di una guida esperta, visita al prosciuttificio Kras e degustazione di prosciutti e Terrano.
Quota d’iscrizione:
La registrazione anticipata è possibile via e-mail: info@sport-sezana.com
Workshop interattivi per bambini, offerta di specialità culinarie dell’Associazione turistica Kras nella piazza di Dutovlje.
Degustazioni prosciutto e teran
Dalle 10.00 alle 18.00 (visita ogni ora piena): in questo periodo mostra di prosciutti, degustazioni e vendita di prodotti.
Degustazione guidata di vini e prosciutti: alle 11.00 per le iscrizioni, aperte al pubblico generale, e alle 13.00 per gli ospiti VIP.
La degustazione VIP si conclude alle 15.00.
(lavanda, latticini, verdure, gioielli, prodotti in pietra scolpita, ecc.)
Degustazione di prosciutti e vini di vari produttori del Carso.
Mercato del Carso (lavanda, latticini, verdure, gioielli, prodotti in pietra scolpita, ecc.)
Presentazione delle associazioni e delle comunità locali
Biglietto d’ingresso con consumazione: 5,00 euro/a persona (fetta di prosciutto + bicchiere di Terrano), bambini fino a 12 anni: gratis,
Equitazione.
Programma sportivo.
Laboratori creativi.
(carri, vetture d’epoca, gruppi folkloristici, ecc.).
Presentazione e consegna dei riconoscimenti ai partecipanti alla parata.
Esibizioni musicali.
Esibizioni delle associazioni culturali. Il programma è moderato da Tinkara Gulič e Žan Papič.
Il ricco programma culturale, sportivo, etnologico e di intrattenimento attrae visitatori da vicino e lontano e offre la possibilità di assaporare i prodotti tipici del Carso.
Il ricco programma culturale, sportivo, etnologico e di intrattenimento attrae visitatori da vicino e lontano e offre la possibilità di assaporare i prodotti tipici del Carso.
