»Kjer burja pršute in grla suši, je teran doma.«

Praznik terana in pršuta, ki se že vse od leta 1970 odvija v Dutovljah, je največji turistični praznik na Krasu ter eden večjih in najstarejših v Sloveniji.

Program

03.08.2021, torek
04.08.2021, sreda
06.08.2021, petek
07.08.2021, sobota
08.08.2021, nedelja
12.08.2021, četrtek
13.08.2021, petek
15.08.2021, nedelja
18.08.2021, sreda
21.08.2021, sobota
22.08.2021, nedelja
23.08.2021, ponedeljek
24.08.2021, torek
27.08.2021, petek
31.08.2021, torek
03.08.2021, torek
18.00

STAND UP NASTOP ŽAN PAPIČ

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Stand - up nastop Žan Papič v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass.

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Joško Renčel
031 370 561
rencelwine@gmail.com

04.08.2021, sreda
18.00

GLASBENI NASTOP DANIJEL ČERNE

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Duo Terra Mistika - Danijel Černe (kitara, ukulela) in An Černe (flavta, violina, piščali, glas), v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass.

Program: etno iz različnih predelov sveta, pop, rock, in avtorske skladbe. 

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Vanesa Jež
031 309 119
pepi.jez@amis.net

06.08.2021, petek
18.00

GLASBENI NASTOP URBAN VIDMAR

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop kantavtorja - Urbana Vidmarja v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Matej Rogelja
040 425 573
petelin.rogelja@siol.net

07.08.2021, sobota
18.00

GLASBENI NASTOP TINKARA KOVAČ

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop - Tinkara Kovač  v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Tadej Štoka
031 361 823
vinastoka@gmail.com

08.08.2021, nedelja
18.00

KRALJICE TERANA

Pliskovica, pod Latnikom (v primeru dežja v Mladinskem hotelu)

…s Pavletom Ravnohribom in Našimi fanti

Prva kraljica terana, Olga Milič,  je bila na Prazniku terana in pršuta izbrana leta 1979. V kasnejših letih so bile izbrane še mnoge druge, preko 30 jih je bilo v vseh letih. Tudi izbori so potekali v različnih oblikah, na različne načine: na začetku so bili izbori na odru glavne prireditve, nekaj let je bila kraljica izbrana iz zmagovalnega voza na povorki, kasneje so bili izbori samostojna prireditev, zadnja leta kot zaprt izbor, … V Pliskovici se bodo predstavile kraljice, na ogled bomo postavili tudi njihove obleke in lente. S kraljicami terana bo kramljal Pavle Ravnohrib, zaigrali bodo Naši fantje, poklepetali bomo ob kozarcu terana in rezini pršuta s kmetije Živec.

Zaradi lažje organizacije in upoštevanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb s covidom - 19 je obvezna predhodna prijava po telefonu 05 731 02 28 ali po elektronski pošti na sezana@visitkras.info najkasneje dan pred dogodkom

12.08.2021, četrtek
18.00

GLASBENI NASTOP ANDREJ PIRJEVEC

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Andrej Pirjevec v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Jaka Pipan
040 506 435
vinapipan@gmail.com

13.08.2021, petek
18.00

PRŠUTARJI KRASA

Kobjeglava, pred dvorano (v primeru dežja v dvorani)

…z Ano Facchini in skupino Ne joči pevec

Pršut je zagotovo delikatesa, ki jo Kraševci s ponosom postrežemo svojim gostom. In zagotovo je, poleg terana, tista stvar, po kateri gost in obiskovalec Krasa najprej povpraša. Kakšen je pravi pršut, kaj je Kraški pršut, kaj je pršut dal Prazniku in kaj Praznik pršutu, bomo poizvedovali na tem dogodku. S pršutarji, pridelovalci pršuta, gostinci  in poznavalci se bo pogovarjala Ana Facchini, zapeli bodo Ne joči pevec, okušali bomo pršute pršutarne Ščuka, Kras d.d. in Oštirjeve kmetije. Colja Vino, Vina Kobal, Vinarstvo Rebula in domačija Furlan pa bodo poskrbeli za vinsko spremljavo.

Zaradi lažje organizacije in upoštevanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb s covidom - 19 je obvezna predhodna prijava po telefonu 05 731 02 28 ali po elektronski pošti na sezana@visitkras.info najkasneje dan pred dogodkom

15.08.2021, nedelja
18.00

VINARJI KRASA

Vinakras Sežana

…z Žanom Papičem in skupino Prizma band

Teran je vinska posebnost, ki si je že pred 50 leti zaslužil svoj Praznik. V ekipi takratne Kmetijske zadruge, katere naslednik je sedaj Vinakras, je nastala ideja o organizaciji dogodka, na katerem se predstavijo kraški kmetje, pridelovalci terana in pršuta. Skozi vsa leta se je, tako kot Praznik, razvijal tudi teran. Kakšen je teran danes in kaj ga čaka v prihodnosti?  Z vinarji in vinskimi strokovnjaki bo o teranu govoril Žan Papič, spoznali bomo 10 najbolje ocenjenih teranov za leto 2020 in tri starejših, igrala bo skupina Prizma band.

Zaradi lažje organizacije in upoštevanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb s covidom - 19 je obvezna predhodna prijava po telefonu 05 731 02 28 ali po elektronski pošti na sezana@visitkras.info najkasneje dan pred dogodkom

18.08.2021, sreda
18.00

ORGANIZATORJI PRAZNIKA TERANA IN PRŠUTA

Botanični vrt Sežana (v primeru dežja v Interpretacijskem centru)

…z Ano Tavčar in Tomažem Nedohom

Od prvega Praznika terana in pršuta, ki ga je 1970 organizirala Kmetijska zadruga, do danes, se je zvrstilo kar nekaj različnih organizatorjev tega največjega kraškega dogodka. Bile so to različne Krajevne skupnosti, Društva, Zavodi in zasebni organizatorji. Vsak je doprinesel svoj kamenček v mozaik prireditve, ki velja za najbolj prepoznavno kraško prireditev.  Z organizatorji Praznika terana in pršuta bo Ana Tavčar obujala spomine na izzive pri pripravi minulih prireditev. Vinsko noto bodo dodali pridelovalci penin, glasbeno pa Tomaž Nedoh.

Zaradi lažje organizacije in upoštevanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb s covidom - 19 je obvezna predhodna prijava po telefonu 05 731 02 28 ali po elektronski pošti na sezana@visitkras.info najkasneje dan pred dogodkom

21.08.2021, sobota
18.00

GLASBENI NASTOP: MARKO ČEPAK - MAKI

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Marko Čepak Maki v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Jure Krstan
041 587 547
kraskakletkrstan@gmail.com

22.08.2021, nedelja
18.00

GLASBENI NASTOP BOŠTJAN PERTINAČ

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Boštjan Pertinač v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Igor Bole
041 639 632
bole.majda@gmail.com

23.08.2021, ponedeljek
18.00

POVORKA

Kobilarna Lipica, grajski vrtovi (v primeru dežja v hotelu Maestoso).

…s Primožem Forte in Andrejem Jelčinom

Povorka je najprepoznavnejši del Praznika terana in pršuta. Ta etnološki zaklad, ki vsako leto prikaže bogastvo kraškega izročila ter poveže na desetine kraševcev, v skupni želji pokazati čim bolj izviren in zanimiv običaj, opravilo ali dejavnost na vozu, poiskati stara orodja, pripomočke, pohištvo in obleke, pripoveduje zgodbe kraškega človeka. Stalni gostje povorke, ki jih bosta predstavila Primož Forte in Andrej Jelačin, bodo ustvarili kulturni program dogodka. Nastopili bodo Kraška pihalna godba Sežana,

KD Kraški šopek, Mažoretke iz Povirja, KD Borjač, Društvo kmetic sežanske regije, Klub Balila in mnogi drugi…

Zaradi lažje organizacije in upoštevanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb s covidom - 19 je obvezna predhodna prijava po telefonu 05 731 02 28 ali po elektronski pošti na sezana@visitkras.info najkasneje dan pred dogodkom

24.08.2021, torek
18.00

GLASBENI NASTOP TIASHA&MATEJ

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Akustik Duo Tiasha&Matej v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Katjuša Tavčar
031 329 622
katjusa.tavcar@gmail.com

27.08.2021, petek
18.00

GLASBENI NASTOP NIKA SOLCE

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Nika Solce v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Simeon Gulič
041 622 176
klet.gulic@gmail.com

31.08.2021, torek
18.00

GLASBENI NASTOP ROK NEMANIČ - TRIO

Kulturna doživetja KrasPass Gourmet s kulturnimi dogodki na kraških domačijah.

Glasbeni nastop Trio Rok Nemanič v sklopu degustacijskega večera projekta KrasPass

Obvezna predhodna prijava pri ponudniku najkasneje dan pred dogodkom.

Matjaž Orel
041 340 099
vinskaklet.orel@gmail.com

#praznikteranainprsuta

15. 8. 2019

Tale pretekli vikend je bil tako pester, da nam je šele po parih dneh uspelo zbrati vse občutke iz dveh prečudovitih fešt ta vikend.. Ena izmed njih je bila v nedeljo v Dutovljah. Praznik terana in pršuta, oder pa smo si delili z ansamblom Saše Avsenika ? premierno pa smo skupaj s @skupina_tequila tudi zaigrali Porcelan???? Poglej par utrinkov ?

13. 8. 2019

Vrhunec in pestro dogajanje na zadnji dan praznika. ??☀️ Foto: Marko Pleterski #praznikteranainprsuta Uporabi ⬆️ in deli kako svojo sliko. ??

11. 8. 2019

Risito with Raddichio & Teran, Slovenian Wine. ??? Rizota s teranom in radicem. Recept Katarine Rogelja v novi stevilki @odprtakuhinja

10. 8. 2019

V kraljevi družbi kar dvanajstih vinskih kraljic s celotne Slovenije smo danes obiskali odprte vinske kleti. ??? #praznikteranainprsuta

6. 8. 2019

Terra Carsus - Kulinarika Krasa za uvod v kulinarični teden na #praznikteranainprsuta. ?Bogdan Macarol

5. 8. 2019

Praznik terana in pršuta (3. 8. – 12. 8. 2019 ) je osrednji praznik Kraševcev ter vseh ljubiteljev kraške kulinarike in običajev. Na dogodku lahko okusite sloviti kulinarični posebnosti, kraški pršut in teran, ter spoznate značilno kraško gostoljubje.

4. 8. 2019

Kako je #kraljicaterana dobila krono in kako smo odprli #praznikteranainprsuta? Slike povejo več kot besede. ?@a.k.fish_photos

27. 7. 2019

??Ogrevanje pred @praznikteranainprsuta! ??Sobotni večer bodo ogreli @koktelsi in @nebojsega. Imamo še pršut in teran … torej, manjkaš samo še ti. ???

12. 8. 2018

Hvala organizatorjem @praznikteranainprsuta, da so po 32 letih ponovno pripeljali del Praznik terana in pršuta na naše dvorišče. Daljnega leta 1986 je praznik potekal v Kobjeglavi. Slednje leto je tudi edino leto v zgodovini tega praznika, ko prizorišče ni bilo v Dutovljah.

10. 8. 2018

Teran je! ? Foto: @tinaambr

10. 8. 2018

Pršut, pršut! ? Foto: @tinaambr

14. 8. 2016

Praznika terana in pršuta 2016, Dutovlje. Vozov je bilo nekoliko manj kot običajno, so pa zato navduševali starodobniki. Foto: Marica Uršič Zupan #primorskenovice

sledite nam na:
Praznik terana in pršuta je osrednja prireditev kraške vinorodne pokrajine, kjer Kraševci razvajajo goste s teranom in pršutom in jim pričarajo domačnost Krasa.

Bogat kulturni, športni, etnološki in zabavni program združuje ljudi od blizu in daleč ob pokušini tradicionalnih kraških okusov.

Bogat kulturni, športni, etnološki in zabavni program združuje ljudi od blizu in daleč ob pokušini tradicionalnih kraških okusov.

fotoutrinki